Come preparare le uova al tè speziate

Come preparare le uova al tè speziate

Le uova al tè alle cinque spezie sono un classico snack cinese amato per il suo ricco aroma di tè e il sapore delle cinque spezie. Di seguito verrà introdotto in dettaglio il metodo di preparazione delle uova di tè speziate e verranno allegati gli argomenti più importanti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni come riferimento.

1. Fasi di preparazione delle uova di tè speziate

1.Preparare i materiali: Uova, tè (tè nero o tè oolong), anice stellato, cannella, alloro, pepe, salsa di soia chiara, salsa di soia scura, sale, zucchero.

2.uova sode: Lavare le uova e metterle nella pentola, aggiungere acqua fredda e l'acqua dovrebbe coprire le uova. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre la fiamma a una temperatura media e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti, togliere e mettere a raffreddare in acqua fredda.

3.Rompi il guscio dell'uovo: Battere leggermente il guscio dell'uovo con un cucchiaio per far apparire delle crepe sulla superficie, che faciliteranno l'assorbimento del sapore.

4.Preparare la marinata: Aggiungere nella pentola una quantità adeguata di acqua, aggiungere le foglie di tè, l'anice stellato, la cannella, le foglie di alloro, il pepe di Sichuan, la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura, sale e zucchero. Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per 10 minuti per rilasciare completamente il sapore delle spezie.

5.Uova brasate: Mettete le uova schiacciate nella marinata, cuocete a fuoco basso per 20-30 minuti, spegnete il fuoco e lasciate macerare per almeno 2 ore. Più lungo sarà il tempo, più sarà delizioso.

6.commestibile: Togliere le uova dal tè, sbucciarle e mangiarle immediatamente.

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3. Suggerimenti per le uova di tè alle cinque spezie

1.selezione di tè: Il tè nero o il tè oolong è l'ideale per preparare le uova di tè perché hanno un sapore forte e conferiscono alle uova un aroma unico.

2.conservazione della marinata: La marinata può essere riutilizzata. Basta bollirlo e aggiungere il condimento appropriato prima di ogni utilizzo.

3.tempo di ammollo: Più lungo sarà il tempo di ammollo, più saporite saranno le uova. Si consiglia di immergerli durante la notte per ottenere risultati migliori.

4.Selezione delle uova: Le uova al tè cotte con uova fresche hanno un sapore migliore. Si consiglia di utilizzare uova fresche locali.

4. Valore nutrizionale delle uova di tè speziate

Le uova del tè sono ricche di proteine, vitamine e minerali e mangiarle con moderazione può aiutare a ricostituire energia. Tuttavia, va notato che le uova del tè hanno un alto contenuto di sodio e non dovrebbero essere consumate in eccesso.

5. Riepilogo

Le uova al tè alle cinque spezie sono facili da preparare e deliziose. Sono uno snack adatto alla preparazione in famiglia. Seguendo i passaggi precedenti, puoi preparare facilmente deliziose uova al tè speziate a casa. Allo stesso tempo, prestare attenzione agli argomenti caldi su Internet può rendere la tua vita più colorata.

Spero che questo articolo possa aiutarti a padroneggiare il metodo di preparazione delle uova di tè speziate e a conoscere gli ultimi temi caldi. Buona cucina!